Braided String Cheese | جبنة مشللة

Hand-stretched and braided using ancestral artisan techniques. Pure whole milk curds are patiently pulled into fine, delicate threads and perfumed with aromatic mahlab and wild nigella seeds. Mildly brined to preserve its clean milky sweetness, it peels apart effortlessly into tender ribbons—the ultimate centerpiece for a traditional Levantine breakfast.

جبنة بلدية مسحوبة ومجدولة يدوياً بخيوط رفيعة على الأصول التراثية الأصيلة. تُمد الخثارة الطازجة بعناية فائقة لتكتسب مرونتها ومطّتها الطبيعية، وتُتبل بعبق المحلب وحبة البركة الفواحة. تتفكك بكل سلاسة إلى ألياف حريرية ناعمة، لتمنح مائدتك مذاقاً غنياً يجسد كرم الضيافة وأصالة الصنعة